こんにちは！明日は雪予報ですね！

３連休まだまだご予約いけますのでよろしくお願いします！！（切実）

私

ハンバーガーが大好物の一つで、

そこまで食べ歩きをしてる訳ではないのですが

いまいち好きな味が周りに無くて・・・

それなら自分で作ってみようと思い研究することにしました。

最初は手っ取り早くユニオンにあるもので作ろうと考えました。

ちなみに私が一番美味しいと思うお店はこちら

「マンチーズバーガー」

MIWAの友達が経営するトランプ大統領もランチした名店です。
https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13121856/

ここのパティがやばいのなんのって、お好きな方は是非行ってみてください！

これを見よう見まねで作ります。

キッチンはこちら水戸浜。（お気に入りの場所）

タープを張って調理開始。

牛肉と豚ヒレ７対３くらいで叩きます！

この割合は適当ですがこの叩きが最大のポイント！

挽肉だと肉の感じが柔らかくでイマイチなので

食感を出します。

良いロケーションです。やる気が出ます（笑）

家でも夜ご飯を私が担当することがあるのですが、

ダッチオーブンやキャンプで使うナイフなど好きな道具を使います。

やる気が出ます。

時間がかかり過ぎですw

炭の火加減をミスりました。

もう少し火力が欲しいところですが手遅れです。

じっくりじっくり火を入れていきます。

と同時にトマト玉ねぎにも火を入れて

チェダーチーズ乗せてバーナーで炙りピクルス入れてケチャとマスタード

で仕上げます！

日が落ちました（笑）

美味い！かなり美味い！我ながら絶品。

泊まりでないので急いで撤収。

課題もたくさん出てきました。

そりゃそうですよね。

これから究極のチーズバーガーを極めて行こうと

思います。

楽しいです。

家でも研究しますが、炭火で焼き上げるが私流。

END

こんにちは！受験生の皆様！！

体調管理して頑張ってくださいね！

新しいエプロンベストをやっとGETできました。

同じスノーピークのエプロン探していたけどなかなか無くて

メルカリに登録してたら新品が登場したので

迷わずポチり

満足です！！

２月のスケジュール

毎週火曜定休日

４日（月）

13日（水）

18日　(月）

25日（月）

がお休みになります。

ネットとメールでのご予約も受け付けております。

ご予約用　公式LINEでのご予約をお勧めしてます。

お好きな時間にいつでもどうぞ！

スマートフォンの方はクリックすると登録画面に移ります

もしくは

＠guf7735i（ジーユーエフ7735アイ）

をID（＠を含む）で検索して友達に追加してください。

ご予約の案内メッセージが届きます。

メールでもご予約可能です。

info@forest-net.info

お名前とご希望の時間、日にちを記入してください。

このメールアドレスから受信出来る様に

設定よろしくお願い致します。

ご連絡お待ちしております。

MIWAもFacebookでちょいちょい更新中です。

サイトの上段にリンクがございます。

のぞいてみてください。

興味がございましたら「いいね」宜しくお願いします。

2月もよろしくお願いします！！