2015年12月

    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    

アーカイブ

« 12月のスケジュール | メイン | 12月8日9日はお休みします »

2015年12月03日

IMG_4552.jpg

先日、いつもの吞み仲間達がカワハギ釣りに連れて行ってくれた。

独特の魚の引きと魚との駆け引きに「ハマって」しまった。。


去年はワラサと鯛を釣りに行き、数匹釣る事が出来き

美味しく「貴らく」で頂いた。


今回は自分で捌いて食べる事に。

YouTubeを見ながら数時間。

肝和えを作った。(醤油わさびタラ〜ッと)

IMG_4573.jpg

もう信じられないくらい美味かった!


お刺身で好きなお魚は?

この質問には間違いなくカワハギと答えるだろう。

肝醤油で頂く秋冬のカワハギは絶品。

普段「貴らく」で頂くのも釣り物のカワハギ。

完璧な包丁さばき。


釣って捌いて食する。

私にもなんとか出来た。

もっと深くやってみたいと思った。

とにかく釣って楽しく、食べて美味しい。


ただ船に乗って行かねばならない・・・

IMG_4604.jpg

小学生の時に腰越の堤防へ釣りに行った

あの「感覚」を取り戻すため安い竿を2本と仕掛けを

買いに行き、釣りに出かけた。

IMG_4609.jpg

テトラポットで小さい魚を釣りながら、子供の頃を思い出し、

贅沢な船釣りもいいけど、何が釣れるか分からない釣りも

楽しいなーと再確認。

波のない日は釣りしよう!


また一つハマってしまった。


IMG_4613.jpg

SALON INFOMATION

OPEN HOURS